Witajcie
Dziś naszła mnie ogromna ochota na zupę ale że jestem na diecie to raczej nie może to być fasolowa czy ogórkowa które uwielbiam .
Wiec pomyślałam ze zrobię krem a , że uwielbiam marchewki to wyszło na marchwiową .
A oto składniki :
- Marchew
- pieprz ( jeżeli ktoś chce może być i sół - ale dieta wiec wiadomo )
- cebula
- jogurt naturalny
- rzodkiew
- curry
- bulion ( kostki rosołowe drobiowe)
- zieleninka czyli - koper , pietrucha i
szczypior
- blender
Przygotowanie :
Do gotującej się wody wrzucamy kostkę rosołową drobiową kiedy się rozpuści dodajemy pokrojoną marchewkę , sprawdzamy kiedy zaczyna być miękka wtedy wyjmujemy z rosołu .
Kroimy w talarki podgotowaną lecz nie rozgotowaną marchew , rzodkiew , cebule i blendujemy w oddzielnym garnku . Podgrzewamy
Bulion który pozostał nam z gotowania odlewamy w kubeczek i kiedy nasza marchew się gotuje zalewamy ja , ja użyłam dwa kubki znów gotujemy .
I nasza zupka gotowa , na koniec , kiedy znajduje się już na talerzu możemy dodać łyżkę jogurtu naturalnego ( alter. śmietana ;/) kto co lubi i posiekaną zieleninę + grzanki
Życzę smacznego
Podam jeszcze przepis dla nie odchudzających się :
Składniki:
10 średniej wielkości marchewek
4 szklanki bulionu
2 cebule
2 łyżki masła
łyżeczka startego imbiru
sól morska
pieprz
kawałek bagietki
łyżka oliwy
śmietana
szczypiorek
Do garnka wrzuciłam masło a gdy już się rozpuściło dodałam pokrojoną cebulę i dusiłam pod przykryciem 3 minuty. Następnie dodałam pokrojoną marchewkę i dusiłam wszystko (pod przykryciem) przez kolejne 15 minut aż marchew stała się miękka. Zalałam wszystko bulionem i gotowałam na małym ogniu 40 minut. Użyłam blendera by uzyskać jednolitą konsystencję dodałam imbir, sól i pieprz.
Kolej na chrupiące grzanki. Na rozgrzana oliwę wrzuciłam pokrojoną bagietkę i już po chwili grzanki były gotowe. Gdy krem był już na talerzu dodałam łyżkę śmietany, wrzuciłam grzanki i posypałam szczypiorkiem.
-
Chic Glamour♥:
Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (1) ›